虾酱

xiā jiàng

基本意思

虾酱是一种由虾类制成的调味品,常见于东南亚地区的菜肴中。它通常是通过将虾类加工成酱状或酱膏状,经过发酵或熟化而制成的。

详细解释

虾酱是一种常见的调味品,它在东南亚地区的菜肴中被广泛使用。制作虾酱的方法通常是将虾类经过加工、发酵或熟化,制成酱状或酱膏状的产品。虾酱具有浓郁的虾味和咸味,可以为菜肴增添特殊的风味。它常用于炒菜、煮汤、蘸酱等烹饪过程中,也可以作为调味料直接加入菜肴中。虾酱的口感和味道因制作方法和原料的不同而有所差异,有些虾酱呈现出较为浓烈的气味和味道,而有些则较为温和。虾酱在东南亚地区的菜肴中扮演着重要的角色,为菜肴增添了独特的风味和口感。

词语造句

我在炒菜时加了一勺虾酱,增添了菜肴的味道。

英文翻译虾酱的英文翻译为shrimp paste。

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