椒萼

jiāo è

基本意思

椒萼是指辣椒果实的外层,也就是辣椒的花萼。

详细解释

椒萼是指辣椒果实的外层,包括花萼和果皮。在烹饪中,通常需要将椒萼去掉,因为它们的口感较为粗糙,而且有些人对椒萼的辣度不太能接受。同时,椒萼中含有较多的辣椒碱,如果食用过多可能会对身体造成不良影响。

词语造句

这道菜需要将椒萼去掉后再进行烹饪。

英文翻译pericarp of chili pepper。

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