秦椒

qín jiāo

基本意思

秦椒是一种香料,也称为花椒,是中华料理中常用的调味品之一。

详细解释

秦椒是一种植物,属于芸香科,是中华料理中常用的调味品之一。秦椒的果实呈暗红色,外形类似于胡椒,但是味道和香气都有所不同。秦椒的主要产地是中国四川、贵州、云南等地,也在日本、韩国等国家广泛种植。秦椒的味道辛辣、麻辣,能够提升菜肴的口感和香气,常用于烹制川菜、湘菜等中华料理。

词语造句

这道菜需要加入适量的秦椒才能提升味道。

英文翻译Sichuan pepper。

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