基本意思
卤味是指用卤水或卤料腌制、煮熟的食物，通常是肉类或海鲜。
详细解释
卤味是一种传统的中国小吃，制作过程中将食材放入卤水或卤料中腌制一段时间，然后再煮熟。卤水通常由酱油、盐、糖、香料等调制而成，可以根据个人口味加入不同的调料。常见的卤味食材包括鸡翅、鸭脖、鸭舌、鸭脚、鸭血、豆腐干、鸡爪等。卤味食物具有鲜香味美、口感酥软的特点，常常作为下酒菜或零食食用。在中国，卤味摊位常常可以在街边、夜市或小吃摊上找到。
词语造句
今天我去街边小摊吃了一份美味的卤味。
英文翻译braised food
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