漂卤

piāo lǔ

基本意思

漂卤是一个中国方言词汇,主要在四川地区使用,意为用卤水煮熟的食物。

详细解释

漂卤是一种烹饪方法,通常是将食材放入卤水中煮熟。卤水是一种由水、盐、香料和其他调味料组成的液体,可以赋予食物独特的味道和口感。漂卤食物通常具有咸香的味道,有时还会添加一些辣椒或其他调味料来增加风味。常见的漂卤食物包括卤豆腐、卤鸡爪、卤鸭脖等。在中国四川地区,漂卤是一种非常受欢迎的小吃,可以在街边摊点或餐馆中找到。

词语造句

我喜欢吃漂卤,特别是卤豆腐和卤鸭脖。

英文翻译The English translation of "漂卤" can be "boiled food in brine".

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