基本意思
荠菜是一种常见的蔬菜，属于十字花科植物，叶子呈羽状，花小而白色，果实为长而细的荚果。
详细解释
荠菜是一种常见的蔬菜，叶子呈羽状，花小而白色，果实为长而细的荚果。它的叶子和嫩茎可以作为食材，常用于炒菜、煮汤等烹饪方式。荠菜富含维生素C、维生素A、钙、铁等营养物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效。在中医药中，荠菜被认为具有清热解毒、利尿消肿、活血化瘀的功效，常用于治疗湿热病症、水肿等症状。此外，荠菜还被用于制作荠菜馄饨、荠菜包子等传统美食。
词语造句
我喜欢在炒菜时加入一些荠菜，增添口感和营养。
英文翻译shepherd's purse
相关词语
古诗引用
1、城雪初消荠菜生，角门深巷少人行------杨载《到京师》
2、春日平原荠菜花------辛弃疾《鹧鸪天（游鹅湖醉书家壁）》
4、城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花------辛弃疾《鹧鸪天·陌上柔桑破嫩芽》