基本意思
蒡蓊菜是一种常见的蔬菜，属于菊科植物，叶片呈心形，茎部粗壮，根部肥大，根茎可食用。
详细解释
蒡蓊菜是一种常见的蔬菜，其根茎可食用，具有丰富的营养价值。蒡蓊菜的叶片呈心形，茎部粗壮，根部肥大，根茎表面呈棕色或黑褐色。蒡蓊菜在亚洲、欧洲和北美洲都有种植，被广泛用于烹饪和药用。它含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质，对促进消化、增强免疫力、降低血糖和血脂等方面有益。蒡蓊菜可以用来制作炒菜、煮汤、炖肉等多种菜肴，也可以作为药材用于中药制剂中。
词语造句
我喜欢用蒡蓊菜来制作炒菜或者煮汤。
英文翻译burdock
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