基本意思
冬菜是指在冬季生长的蔬菜，通常是指耐寒的蔬菜。
详细解释
冬菜是指在冬季生长的蔬菜，它们通常具有耐寒的特性，能够在低温环境下生长。冬菜的种类很多，包括但不限于白菜、菠菜、芥菜、油菜等。这些蔬菜在冬季生长期间，由于受到低温的刺激，会产生一些特殊的化学物质，使得它们的口感更加鲜嫩，营养价值也更高。冬菜富含维生素C、维生素K、叶酸、钙、铁等营养物质，对于增强免疫力、促进消化、预防贫血等有益健康的作用。在冬季，人们常常会选择食用冬菜来补充身体所需的营养物质。
词语造句
我喜欢在冬天吃冬菜，因为它们富含营养且味道鲜美。
英文翻译winter vegetables。
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