粤菜

yuè cài

基本意思

粤菜是指广东地区的传统菜肴,是中国八大菜系之一。它以广东地区的烹饪技巧和食材为基础,注重原汁原味、色香味俱佳。

详细解释

粤菜是中国传统菜系之一,起源于广东地区。它以新鲜的食材、精细的刀工和独特的烹饪技巧而闻名。粤菜注重保持食材的原汁原味,追求菜肴的色香味俱佳。常见的粤菜包括烧腊(如烧鸭、烧肉)、炒菜、煲仔饭、蒸菜、炖汤等。粤菜的特点是口味清淡、鲜美,注重食材的质地和口感,追求菜肴的色彩和造型。粤菜在中国和世界各地都有很高的知名度和影响力,被广大食客所喜爱。

词语造句

我喜欢去广东餐馆品尝正宗的粤菜。

英文翻译Cantonese cuisine

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