基本意思
莜麦菜是一种常见的蔬菜，属于禾本科植物，叶片呈线状，可食用。
详细解释
莜麦菜是指莜麦植物的嫩叶和嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。莜麦菜的叶片细长而柔软，呈淡绿色，口感嫩滑，具有清香的味道。它富含蛋白质、维生素C、维生素E、钙、铁等营养物质，对人体健康有益。莜麦菜可以生食或烹饪，常用于制作沙拉、汤或炒菜。它的种植方法相对简单，生长周期短，适合家庭种植或小规模种植。
词语造句
我喜欢在沙拉中加入一些新鲜的莜麦菜。
英文翻译莜麦菜的英文翻译是oat greens或oat sprouts
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