砸姜磨蒜

zá jiāng mó suàn

基本意思

砸姜磨蒜是指将生姜和大蒜用砧板和石臼等工具砸碎或磨成泥状,以便用于烹饪或药用。

详细解释

砸姜磨蒜是中国传统的烹饪技巧,也是中医药理论中的常用方法。生姜和大蒜都有很好的药用价值,砸姜磨蒜可以使其更好地释放出有效成分,增强其功效。在烹饪中,砸姜磨蒜可以使其更好地融入菜肴中,增加口感和香味。

词语造句

她在厨房里砸姜磨蒜,准备做一道美味的鸡肉汤。

英文翻译Pound ginger and grind garlic.

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