蜀椒

shǔ jiāo

基本意思

蜀椒是指一种辣椒,也称为川椒或花椒,是四川菜肴中常用的调味品。

详细解释

蜀椒是一种具有特殊香味和麻辣口感的调味品,常用于四川菜肴中。它的外观与普通辣椒相似,但口感和香味却截然不同。蜀椒的主要成分是一种叫做花椒碱的物质,它能够刺激人的味觉和嗅觉神经,使人感到麻辣和香味浓郁。在烹饪中,蜀椒可以用于炒菜、烧肉、煮汤等多种菜肴中,能够增加菜肴的口感和香味,让人食欲大开。

词语造句

这道麻辣火锅需要加入适量的蜀椒才能达到最佳口感。

英文翻译Sichuan pepper。

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