基本意思
漉酪是指将牛奶或其他乳制品通过过滤或过筛的方式去除其中的固体颗粒，使其变得更加纯净和细腻的过程。
详细解释
漉酪是一种通过过滤或过筛的方式去除乳制品中的固体颗粒的过程。在制作乳酪或其他乳制品时，有时会出现固体颗粒的情况，这些颗粒可能是凝固的蛋白质、乳糖或其他杂质。为了使乳制品的质地更加细腻和口感更好，人们会使用纱布、滤网或其他过滤器具将乳制品进行漉酪处理，去除其中的固体颗粒。漉酪后的乳制品通常更加纯净、细腻和顺滑，适合用于制作奶酪、酸奶、奶油等食品。
词语造句
她用纱布将自制的酸奶进行漉酪，使其口感更加顺滑。
英文翻译strained cheese
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