基本意思
梅乾菜是一种中国传统的腌制食材，通常是将梅菜（即梅干菜）与其他蔬菜一起腌制而成的。
详细解释
梅乾菜是一种以梅菜为主要原料，经过腌制和晾干而成的食材。梅菜是一种蔬菜，外形类似于芥菜，但叶子较小，呈现深绿色。制作梅乾菜的过程通常包括将梅菜切碎，加入适量的盐和其他调味料，然后腌制一段时间，最后晾干。梅乾菜具有酸咸的味道，质地较硬，可以长时间保存。在中国菜肴中，梅乾菜常用于炒菜、煮汤或作为馅料，为菜肴增添了独特的风味。
词语造句
我用梅乾菜炒了一道美味的家常菜。
英文翻译Dried preserved mustard greens
相关词语