台式泡菜

tái shì pào cài

基本意思

台式泡菜是指台湾地区特有的一种腌制蔬菜的传统食品。它通常由白萝卜、黄萝卜、青椒、辣椒等蔬菜经过腌制而成,具有酸辣爽口的特点。

详细解释

台式泡菜是台湾地区独特的一种传统食品,它与韩国泡菜有所不同。台式泡菜通常使用白萝卜、黄萝卜、青椒、辣椒等蔬菜作为主要原料,经过腌制而成。制作过程中,蔬菜会被切成适当大小的块状,然后加入盐、糖、醋、辣椒粉等调料进行腌制,使其具有酸辣的口感。台式泡菜可以作为开胃菜或配菜,也可以直接食用。它不仅口感爽脆,还具有一定的营养价值,富含维生素和纤维素。台式泡菜在台湾的餐桌上非常常见,也是许多台湾人喜爱的美食之一。

词语造句

我喜欢在饭店里点一份台式泡菜作为开胃菜。

英文翻译Taiwanese pickled vegetables

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