基本意思
这个成语的基本意思是根据一个人的菜碟儿（饭菜盘子）来判断他的品行、能力或者财富状况。
详细解释
这个成语源自中国传统文化中的饮食习俗。在中国，人们常常会在饭桌上观察他人的菜碟儿来判断他们的品行、能力或者财富状况。例如，如果一个人的菜碟儿里只有一些廉价的菜肴，那么人们可能会认为他是一个节俭、朴实的人；而如果一个人的菜碟儿里摆满了珍贵的食材和精美的菜肴，那么人们可能会认为他是一个富有、有品味的人。这个成语的含义是警示人们不要仅仅根据外表或者表面现象来判断一个人，因为这样的判断往往是片面和不准确的。
词语造句
他总是以看人下菜碟儿为准则，认为一个人的饮食习惯可以反映出他的个性。
英文翻译judge a person by his plate
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