基本意思
辣酱是一种调味品，通常由辣椒、盐、大蒜、姜等原料制成，具有辛辣的味道。
详细解释
辣酱是一种以辣椒为主要原料制成的调味品，常见于亚洲菜肴中。辣酱的辣味来自于辣椒，而其他原料如盐、大蒜、姜等则为其增添了风味。辣酱可以用于炒菜、拌面、蘸食等多种烹饪方式，能够为食物增添辣味和香气。在中国，不同地区的辣酱制作方法和口味也有所不同，如四川的豆瓣酱、广东的辣椒酱等。辣酱也有许多不同的品牌和种类，有些辣酱还会添加其他调味料，如酱油、花椒等，以增加风味的层次感。
词语造句
我喜欢在披萨上加一些辣酱，增加辣味。
英文翻译hot sauce
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