基本意思
鲈鱼莼菜是指一道传统的中国菜肴，由鲈鱼和莼菜为主要食材制作而成。
详细解释
鲈鱼莼菜是一道以鲈鱼和莼菜为主要食材的传统菜肴。鲈鱼是一种淡水鱼类，肉质鲜嫩，味道鲜美。莼菜是一种水生植物，具有丰富的营养价值，口感鲜嫩多汁。制作鲈鱼莼菜时，通常先将鲈鱼去鳞、去内脏，然后用调料腌制一段时间，再与莼菜一起炖煮，使鱼肉入味，莼菜吸收了鱼的鲜美汤汁，呈现出独特的口感和味道。鲈鱼莼菜是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴，常见于中国南方地区的餐桌上。
词语造句
我今天在餐厅点了一份鲈鱼莼菜，非常美味。
英文翻译The English translation of 鲈鱼莼菜 is Braised Perch with Water Shield.
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古诗引用